AVENA NOCTURNA

Hay muchas recetas par a esta avena, con leche vegetal, de vaca, yogurt, semillas, frutas…

Hoy esta es la receta clásica que hago, tiene pocos ingredientes y la gracia es que se prepara en la noche, dejando listo el desayuno para el próximo día. Es especial para cundo no tenemos tiempo en la mañana y comemos algo nutritivo, con fibra y proteínas que nos da la energía necesaria para partir el día.

Su consistencia es como de pudding, dulce y sabrosa, es una forma nueva de comer avena, nutritiva y deliciosa.

Necesitamos

-1/3 taza de leche ( yo use descremada)

-1/2 taza de avena en hojuelas

-3 cucharadas de yogurt natural descremado (yo uso yogurt Goxo)

-2 cucharadas de semillas de chía

-endulzar a gusto

En un bowl poner todos los ingredientes e integrar. Poner luego en una copa o frasco bonito. También se puede poner en un frasco con tapa todos los ingredientes, tapar y batir. Dejar en el mismo frasco guardo en el refrigerador durante toda la noche.

Por la mañana decorar con frutas, mantequilla de frutos secos.

 

En este caso le puse frutilla, plátano y mantequilla de almendras. Acompañe con un rico té rooibos.

A disfrutar!!

Con cariño

Nati

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