ENSALADA DE VERANO #6

Aprovechando las frutas ricas de la época me puse a inventar una ensalada que saliera de lo común, así que mezcle en un bowl lo siguiente:

(Comen 4)

-2 tazas de apio picado

-1/4 taza de cebolla picada

-1 betarraga cocida picada

-1 nectarina picado

-1 tomate picado

Integrar todo.

En una taza poner:

-1/8 taza de aceite de oliva

-1/8 taza de vinagre balsámico

-6 cucharadas de vinagre de manzana

-1 cucharada de mostaza antigua

-pizca de sal

Se bate bien y se agrega a la ensalada.

Al momento de servir hacer una cama de lechuga y poner la mezcla sobre esta. Espolvorear con semillas de sesamo negro.

Muy rica!!

Con cariño

Nati

Agregar un comentario

Su dirección de correo no se hará público. Los campos requeridos están marcados *