HAMBURGUESAS DE POLLO

Para compartir hoy el partido de Chile y Uruguay copa América hemos hecho estas deliciosas hamburguesas. Me gustan porque tienen ingredientes mucho más naturales que las que venden envasadas, mucha menos sal y quedan exquisitas!!!

 
Ingredientes

-800 gramos de pechuga de pollo (yo compre congelada para evitar el marinado)

-2 huevos

-3 cucharadas de harina (la que usen)

-1 cebolla pequeña en cubitos

-1/2 zanahoria rallada

-aliños a gusto: ajo en polvo, orégano, pimienta, sal

Primero descongelar el pollo y moler en procesador hasta obtener una pasta. Mezclar con los demás ingredientes y formar bolitas que luego se aplastan sobre una lata de horno pintada con aceite.

Llevar a horno a 180 grados hasta que estén doradas.

Hacer el sanguche que se desee o acompañar con ensaladas.

Viva Chile!!!

Con cariño y hambre

Nati

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