TORTA DE SUSHI / SUSHI CAKE

ESPAÑOL (para inglés mira más abajo)

Mis monas locas son fanáticas del sushi. Si, de ese que viene cargado de azúcar, glutamato monosódico y salsas con ingredientes imposibles de pronunciar. Pero bueno, de que es rico, es rico, por lo tanto para darles en el gusto más seguido, me aventuré a preparar mi propio sushi. Vi muchos post y videos de cómo armar los benditos rollos, pero debo confesar que es toda una odisea y requiere de mucho tiempo.

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QUEQUE INTEGRAL CON FRUTOS SECOS 

Queque integral de frutos secos

Este queque es similar a un pan de pascua, pero integral y sin fruta confitada (guácala) o sea, mucho más saludable, con más fibra y menos azúcar refinada. La idea y la técnica de preparación la copié de mi bloguiamigui Renata del blog Bomdiaframbuesa, que tiene muchas recetas deliciosas, que siempre me resultan porque tiene técnicas maravillosas.  Aquí va:

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