ENSALADA DE VERANO #10

Esta es mi última semana propuesta con ingredientes veraniegos, ya que se nos acaba esta época deliciosa y se nos vienen más productos, más colores y más sabores por descubrir.

En esta ocasión, mi ensalada de verano tiene como acompañante un rico lomo de cerdo ahumado que me traje del sur, el cual solo cociné sellándolo en un sartén anti adherente.

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ENSALADA DE VERANO #8

Este es el famoso superalimento llamado Kale. Hay de diferentes colores y a veces formas y texturas, pero el más común es este verde, que es bastante sabroso, pero tiene su técnica de preparación.

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ENSALADA DE VERANO #5

Esta ensalada es infaltable en los asados de domingo con la familia y es que en esta época abunda el tomate con sabor  a tomate y el precio de los porotos verdes (vainitas, judías verdes) baja considerablemente y podemos dejar esos congelados que tienen sabor a nada.

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ENSALADA DE VERANO #4

Este es clásico de clásicos, pero hay que tener ojo con la preparación de las betarragas para que queden en su punto, así que aunque es una ensalada ultra fácil de hacer, les dejo el paso a paso:

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ENSALADA DE VERANO #2

Esta es una nueva opción de ensalada para este verano. A diferencia de la Número #1, esta no sirve solo de acompañamiento, ya que tiene todo lo necesario para una cena liviana y si la ponemos dentro de una tortilla mexicana nos queda un burrito delicioso!!!

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ENSALADA DE VERANO #1

Temporada de verano es sinónimo de miles de verduras y frutas ricas y frescas que podemos comprar a bajo precio y disfrutar en todas nuestras comidas.

En lo personal, me encantan las ensaladas, pero bien aliñadas porque una lechuga toda desabrida con sal no tiene ni un brillo.

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