RESTAURANT LA NACIONAL UN PERUANO IMPERDIBLE

En diciembre nos reunimos con el nuevo directorio de BLOGI en este exquisito y hermoso restaurant. La señorita que fue nuestra anfitriona nos contó la leyenda detrás de este hermoso proyecto.

Read more

POLLO ARVEJADO FÁCIL

Este es un plato típico de la cocina chilena, además es delicioso y aunque no lo crean es muy fácil de hacer (mi versión de mamá apurada siempre). Solo recomiendo tener un buen pollo fresco, porque al hacerlo con pollo congelado a veces podría quedar duro o muy seco. Asegúrense de tener arvejas congeladas u ojalá frescas, ya que las de lata son económicas pero tienen demasiado sodio (sal) y se desarman en la cocción.

Read more