ROSQUITAS – RECETA DE MI MAMÁ (las puedes hacer fritas o al horno)

Hoy sábado 10 de junio aparezco en el programa de TV “Sabingo” de Chilevisión (entre 15:00 y 17:00 hrs.) mostrando esta deliciosa receta que aprendí de mi mamá. No se pierdan el capítulo porque además estará mi amiga de BLOGI cocina, Augusta de The Simple Life. También se puede ver en la señal on-line y si no lo alcanzan a ver lo pueden mirar por internet porque queda grabado en la página del canal para siempre.

Así que los invito a mirar la receta por la tele, (aunque me da mucha vergüenza, pero fue una experiencia súper entretenida) y por supuesto, los invito a hacer estas deliciosas “rosquitas” en su versión frita que muestro en la tele u horneadas porque son muy simples y suuuuper ricas!

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LOMO DE CERDO CON SALSA DE CIRUELAS TRUFADA

Con este plato me puse pituca. Es que tengo unos productos que tengo que ocupar y entre ellos hay un aceite trufado de @coquinaria_amorporelsabor así que decidí aventurarme en los sabores y mezclar algunas cosas. Quedó magistral!

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GOULASH DE POLLO CON MIJO Y PALTA

Esta es una buena forma de hacer pollo de forma diferente. Es un plato con pocas grasas y muy nutritivo ya que incorpora un nuevo cereal: el Mijo. Una forma de cocinarlo es hacerlo igual que el arroz, cada taza de mijo se cocina con el doble de agua. Este cereal es alto en proteínas y tiene un sabor muy agradable, lo venden en tostadurías y no es costoso. Hay que comprar el que viene pelado, ya que el con cáscara de uso para alimentar pajaritos.

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